Меню
MENU
Завтрак
BREAKFAST
600 ₽
Сырники из фермерского творога с золотистой корочкой. Подаются с вареньем из смородины и сметаной.
Сырники из печи
480 ₽
Овсяная каша на молоке с медовым маслом, молотой фисташкой и сезонными ягодами.
Овсяная каша с ягодами
Ремесленный тартин, взбитое сливочное масло, тамбовский окорок, сыр грюйер, яйцо пятиминутка, крафтовое варенье из черной смородины.
750 ₽
Скандинавский завтрак
Пшенная каша на кокосовом молоке с глазированным яблоком и корицей.
480 ₽
Пшённая каша с яблоками
240 гр
300 гр
450 гр
290 гр
Овсяная каша с большим количеством красного чеддера, зелени и бекона. Вареное яйцо, пармезан.
550 ₽
Сырная каша с беконом
Пара яиц. Чеддер. Густой, насыщенный соус из спелых томатов, сладкого болгарского перца, лука и чеснока. Приправлена ближневосточными пряностями.
600 ₽
Шакшука
Хрустящий круассан, арахисовая паста и малиновое варенье.
370 гр
145 гр
310 гр
550 ₽
Круассан с арахисовой пастой и вареньем
Закуски
STARTERS
520 ₽
Соцветия артишока обжаренные в раскаленном оливковом масле. Сочетание хрустящих листьев и нежной сердцевины.
Жареные артишоки
470 ₽
Мусс из томленой куриной печени и луковый конфитюр. Подаем на пышной бриошь.
Куринное парфе
Деликатно-острая намазка из овощей с цветочными нотками. Зерновой тартин.
450 ₽
Перечное мезе
Горячая закуска с насыщенным мясным вкусом.
400 ₽
Костный мозг
100 гр
210 гр
170 гр
320 гр
Ассорти из огромных оливок в ароматном маринаде.
470 ₽
Оливки
Безупречная говяжья вырезка и зерновой тартин.
780 ₽
ТарТар из говядины
Хумус
В основе отборный нут и маслянистый тахини. Подается с лепешками роти.
120 гр
320 гр
190 гр
500 ₽
650 ₽
Сочетание тающей говяжьей вырезки и крем - соуса из тунца. Сванская соль, перец, каперсы.
Вителло тоннато
520 ₽
Намазка из запеченных баклажанов с фермерской страчателлой. Сдобрена ореховой пастой и арабскими специями.
Мезе из баклажанов
Печеный перец Рамиро фаршированный освежающей рикоттой. Пикантный перечный соус.
550 ₽
Перец рамиро в соусе качо-э-пепе.
Слайсы охлажденного сибаса приправленные зеленым маслом, лаймом и сванской солью.
650 ₽
Карпаччо сибас
140 гр
165 гр
270 гр
60 гр
Салаты
SALADS
Хрустящие листья Романо, томаты, нежный цыпленок су-вид, классический соус цезарь, сухарики и пармезан.
650 ₽
Цезарь с курицей
Салат Лола Роса, спелые огурцы и томаты, яйцо, обжаренные бекон и сочная курица. Под пикантным соусом блю чиз.
730 ₽
Кобб салат
Нисуаз
Стейк тунца, романо, румяный бэби картофель, яйцо, маслины, томаты,сладкий красный лук. Горчично-медовый дрессинг.
240 гр
290 гр
340 гр
750 ₽
Микс салат, бакинские томаты, огурец, нежный авокадо и креветки. Соус на основе оливкового масла, горчицы и маракуйи.
700 ₽
Салат с креветками
Свежие листья салатов Лоло Роса, романо и айсберг. Спелый авокадо. Обжаренные тыквенные семечки. Заправлен соусом панцанелла.
600 ₽
Зеленый салат с авокадо
Цезарь с креветками
Классический рецепт с тигровыми креветками. Романо, томат, соус с анчоусом, сухарики и насыщенный пармезан.
280 гр
240 гр
200 гр
750 ₽
Супы
SOUP
Наваристый куринный бульон с лапшой удон, яйцом и курицей Су-вид.
500 ₽
Куринный бульон
Сытный американский густой картофельный суп. Приготовлен в бостонском стиле с беконом и кукурузой.
650 ₽
Чаудер
Том Ям
Пряный тайская классика на основе кокосового молока и азиатских специй. Подается с сочными креветками и рисом.
330 гр
370 гр
310 гр
750 ₽
Основное
MAIN
900 ₽
В сердце толстая сочная котлета из мраморной говядины.
Чизбургер
680 ₽
Скандинавские нежные мясные шарики из отборного фарша. Подаем с пюре и терпким брусничным соусом.
Митболы с брусничным соусом
Обжаренное нежное филе атлантического сибаса со спелыми овощами.
880 ₽
Сибас с овощами
Американский горячий сэндвич на хлебе Тартин с ароматным пастрами, тягучим сыром чеддер и хрустящей квашеной капустой.
700 ₽
Сэндвич Рубен
430 гр
265 гр
340 гр
320 гр
850 ₽
Очень сочный благодаря рубленой структуре. Только отборная говяжья вырезка чуточку лука и специй. Подаем с пюре и грибным соусом.
Рубленый стейк
750 ₽
Нежное, тонко отбитое куриное филе внутри, золотистая хрустящая корочка снаружи. Томатно - сливочный соус.
Куринный шницель
420 гр
285 гр
570 ₽
Крупная живая паста папарделле со свежими овощами и густым соусом на основе бакинских томатов.
Паста с овощами
720 ₽
Паста с начинкой из шпината и рикотты. Подаем с сливочной страчателлой и изумрудным соусом песто.
Равиоли со страчателлой и шпинатом
Римская классика. Спагетти с хрустящим беконом в соусе на основе желтка и пармезана. Приправлена свежемолотым перцем
700 ₽
Карбонара
Паккери с густым, томленым рагу из отборной говядины и свежих овощей.
770 ₽
Паккери рагу
380 гр
270 гр
300 гр
445 гр
Пицца
PIZZA
790 ₽
Четыре отличных сыра: моцарелла, горгонзолла, пармезан и копченый сулугуни. На сливочном соусе.
4 Сыра
790 ₽
Густая томатная основа, моцарелла, ветчина, нежная курица су-вид, салями.
Мясная
450 гр
500 гр
850 ₽
Сливочный соус, бекон, тамбовский окорок, сладкий ялтинский лук.
Фламмкухен
650 ₽
Зрелое тесто. Томатный соус, тягучая моцарелла и ароматный базилик.
Маргарита
Хрустящий бортик и нежный центр. На выбор острая пепперони или дымная салями.
850 ₽
Пепперони/Салями
Белый соус крем чиз. Дуэт пикантной горгонзоллы и сладковатой груши. Ядро грецкого ореха.
790 ₽
Груша горгонзола
500 гр
450 гр
420 гр
500 гр
Много нежной моцареллы, белые, вешенки, шампиньоны, трюфельный соус и укроп.
970 ₽
Грибная с трюфельным соусом
Сливочный соус в основе. Сочный ростбиф, соленый огурец и хрустящий лук под медово - горчичным топпингом.
890 ₽
Бранчо
Баварская
Хрустящие охотничьи колбаски бекон, салями, соленые огурцы и сладкий ялтинский лук, все под соусом барбекю.
540 гр
530 гр
530 гр
890 ₽
790 ₽
Томатная основа, моцарелла, сочная курица су-вид, маринованный сладкий перец. Завершено насыщенным песто.
Чикен - песто
850 ₽
Белая крем-чиз основа, Копченая грудинка с миксом грибов. Моцарелла, красный чеддер, горгонзолла.
Копченая грудинка с грибами
450 гр
510 гр
Гарниры
GARNISH
500 ₽
Припущенный шпинат с луком шалот и лепестками миндаля.
Шпинат
400 ₽
Золотая корочка и мягкая рассыпчатая сердцевина. Подается с кетчупом.
Картофель фри
Яркая, хрустящая корочка и слегка сладковатая кремовая сердцевина.
Подаем с лаймовым йогуртом.
Подаем с лаймовым йогуртом.
500 ₽
Батат фри
Классическая форма макарон в виде рожков и обволакивающий сырный соус на основе сливок, чеддера и пармезана.
650 ₽
Мак - н - Чиз
100 гр
180 гр
250 гр
320 гр
300 ₽
Воздушное с маслом
Картофельное пюре
750 ₽
Американская классика. Макароны в густом сырном соусе. Золотистый бекон и копченая паприка.
Мак-н-Чиз с беконом
150 гр
380 гр
Кофе
COFFEE
340 / 450
Латте
280 / 340 / 450
Капучино
250 / 300 / 400
Американо
0,2 / 0,3 / 0,4
400
Раф
310
Флэт Уайт
270
Фильтр - кофе
200
Эспрессо
Холодный кофе
COLD
500
Эспрессо Rocket тоник
560
Бамбл
Чай
TEA
0,6
0,6
Тибетская Ромашка
450
450
Моли Хуа Жасмин
Гречишный
450
450
Зеленый Сенча
Травяной cбор
450
450
Молочный Улун
Шу Пуэр
450
500
Черный с бергамотом
Чай с собой
450
250
Дян Хун
Авторские горячие
HOT DRINKS
0,2 / 0,3
Персиковый Латте
460
360
Мокачино
Фисташковый Раф с халвой
350
520
Какао
460
Бейлиз капучино (alc %)
Матча
450
280 / 340
Раф Соленая карамель
Пряный Чай-Латте
500
360 / 400
Раф Сникерс
Ягодный чай
BERRY TEA
0,6
0,6
0,3
Глинтвейн б/а на вишне
600
Чай с собой
600
250
Чай Облепиховый с маракуйей
600
Чай Имбирный с брусникой
600
Черная смородина с можжевельником
Освежающие напитки
SOFT DRINKS
Rocket Tonic классик/лаванда/гибискус
380
Rich яблоко/вишня/персик/томат
280
380
Coca-Cola Classic / Zero
280
Lemonardo Груша-Маракуйя
240
Вода ТБАУ
Лимонады
LEMONADES
0,5 / 1,3
0,3 / 1,3
Морс Малина-Черная Смородина
350 / 890
460 / 990
Мохито б/а
460 / 990
Киви-Маракуйя
420 / 900
Вишня-Мята
Коктейли
COCKTAILS
Mai Tai
Mojito
Margarita
x1 / x3
Long Island
Gin and Rocket Tonic
720 / 1447
720 / 1446
600 / 1202
720 / 1445
700 / 1400
650 / 1302
Negroni
Pink Panther
Brancho
Tiramisu
x1 / x3
Kir Royal
Limoncello Spritz
720 / 1444
650 / 1301
600 / 1201
720 / 1443
720 / 1442
720 / 1441
Aperol Spritz
Игристое
SPARKLING WINE
4000
Bruni Asti
3500
Cava Castell Llord
3800
Prossecco Rose, Bruni
750 / 3500
Casa Defra Prossecco
550 / 2500
Alfabeto Brut
750 ml
150 ml / 750 ml
Красное вино
RED
4000
UNA Zweigelt Sunny Red
3800
Crab & MO Zinfandel
3500
Le Grand Noir Pinot Noir
680 / 3200
Camden Park Shiraz
650 / 3000
Malbec Vineyards, Trapiche
750 ml
150 ml / 750 ml
Белое вино
WHITE
4000
Paddle Creek, Sauvignon blanc
3500
Cape Original, Chenin blanc
3400
Hans Baer, Riesling
550 / 2500
Cellar Selection, Shardonnay
650 / 3000
Cielo, Pino Grigio
750 ml
150 ml / 750 ml
Розовое вино
ROSE
2800
Carolina Reserva Rose
750 ml
Пиво
BEER
480
Brainstorm APA 0%
500
Rouge de fleur
750
Fruh Kolsch
500
Bowler IPA
480
Iron Woods Stout
480
Ausweis
480
Heidegger Hell
500 ml
500 ml
Виски
WHISKEY
690
Chivas Regal
550
Jameson
1400
Macallan Double Cask 12 y. o.
550
Jack Daniel's
500
Jim Beam
50 ml
50 ml
Ром
RUM
500
Matusalem Solera
450
Ron Calados White
50 ml
Коньяк
COGNAC
800
Camus VSOP
500
Ararat 5*
50 ml
Текила
TEQUILA
550
Jose Cuervo Especial Reposado Gold
450
La Pavesa Tequila Plata
50 ml
Джин
GIN
450
Hopper's Gin
50 ml
Водка
VODKA
400
Onegin
50 ml
Ликер
LIQUOR
450
Aperol
450
Campari
450
Bayleys
450
Limoncello
450
Jagermeister
50 ml
50 ml